レタスとカニカマの中華風炒め

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レタスの外葉をおいしく食べよう♬ゴマの風味がレタスとよく合う♡あと一品やおつまみにどうぞ(^O^)/♬
このレシピの生い立ち
レタスの外葉を捨てるのがもったいないので、炒め物にしてみました。いつもはスパイスで炒めたりチャーハンに入れたりスープにしたり…今回は中華風にしてみました(^O^)

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材料

2人分
  1. レタス(外葉) 4枚程度
  2. カニカマ 2〜3本
  3. ごま油 大さじ1/2
  4. にんにく 小さじ1/2
  5. 鶏ガラ顆粒 少々
  6. 醤油 小さじ1/2
  7. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    レタスの外葉は流水できれいに洗い、キッチンペーパーで水気をよく拭う。手でひと口大にちぎる。
    カニカマは裂いておく。

  2. 2

    フライパンにごま油、にんにくを入れて温め、強めの中火でレタスを炒める。しんなりしたらカニカマを加える。

  3. 3

    鶏ガラ顆粒、醤油を加えて炒め合わせ、お好みでブラックペッパーを軽く振る。

  4. 4

    2020/10/12
    人気検索TOP10入りありがとうございます♡素敵なれぽをくださった皆さま、感謝感激です♡多謝！

コツ・ポイント

レタスはよく洗って、傷んでいるところは取り除いてください。水気をよく拭ってから炒めてくださいね(^^)

鶏ガラの量はお好みで調節してください。

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レシピ作者

Ｍｉｑｕｉｔ＠
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
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2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています！本当にありがとうございます♡
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