玉ねぎと干しえびのマヨかき揚げ✾

naamiiik's cooksnap of when they made 玉ねぎと干しえびのマヨかき揚げ✾.
おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

衣はなんと小麦粉とマヨネーズ、それにお水だけ！サックリと揚がりますよ♪
このレシピの生い立ち
何でも物は試し。
天ぷらの衣にマヨネーズを使ったらどうなるかな～～、と、思いつくってみましたが、サックリ風味良く揚がり驚きでした(^^)！

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材料

約１０個分
  1. 玉ねぎ(大) １個
  2. 干しえび ２０ｇ
  3. 梅干し １個
  4. 小麦粉 １５０ｇ
  5. キューピーマヨネーズ ２０ｇ
  6. 水 １８０ｃｃ
  7. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに、梅干しは細かく刻む

  2. 2

    ボウルに小麦粉、マヨネーズ、水を入れて混ぜる

  3. 3

    ２に玉ねぎ、梅干し、干しえびを加えて混ぜる

  4. 4

    ３を適当な大きさずつに揚げる✾

コツ・ポイント

衣が固い場合はお水やマヨネーズで調節してください✾

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レシピ作者

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058
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主婦ライフを楽しんでいます。男子大学生のお母ちゃんです(^o^)お料理大好き♪ビールも大好き♪特別凝ったレシピはございませんが…家にあるもので、手軽に、簡単に、シンプルに…それでいておいしくがモットーです(^ ^)さて…今日は何を作りましょうか…！
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