炊飯器で簡単♪里芋と大根のそぼろあんかけ
ゎたちゃん @cook_40074918
材料を入れて炊飯器のスイッチオンで簡単に出来ちゃう♡とろとろホクホク〜♡好きな具を入れちゃえっ*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
里芋のそぼろあんかけが大好物なのですが、炊飯器で簡単に出来ないかと試してみたところ、出来ちゃいました〜*\(^o^)/*
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮を剥き、大根や人参は乱切りにし炊飯器へ。鶏ミンチ肉と調味料☆を箸で混ぜ合わせ、それも炊飯器へ流し込む
- 2
具が軽く浸るぐらいの水を入れ、お箸でくるくると混ぜ、炊飯器のスイッチオン♪
- 3
炊き上がる5~10分前に、片栗粉を少量の水で溶かし炊飯器に回し入れる。箸で再度くるくる混ぜ、炊き上がりまで蓋を閉めて待つ
- 4
とろとろホクホク、里芋のそぼろあんかけの出来上がり〜*\(^o^)/*♡
-
コツ・ポイント
炊飯器だと水分が無くなるまでコテコテに炊き上げられるので、濃い目に味付けしてから、後から片栗粉を入れる行程では少し多めの水で溶かしたものを回し入れるとトロトロに仕上がると思います(^^)
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