枝豆入りだし巻き卵
ァポロ100gou @cook_40067734
いつもの卵焼きに緑を加えて‥‥☆彡
このレシピの生い立ち
彼氏のお弁当を作ってるときに、枝豆入れたらキレイかなぁ？と思って入れたのが始まりヾ(＾v＾)k
アプリでひらく作り方
- 1
枝豆は好きなだけ房から出しておく。
★印の材料を混ぜ合わせてから卵2個を入れて混ぜ合わせる。
- 2
卵焼き器を熱してから、卵液の2/3を流し入れ、ぐちゃぐちゃに手早くまぜたら、奥に均一な厚さになるように寄せておく。＊コツ
- 3
手前の空いてるところに油をひいて、残りの卵駅を流したら弱火で奥から手前に巻いて形を整えて完成。
- 4
＊コツ‥‥このとき残りの卵液には枝豆が残らないほうがいいかも。巻きやすさが違うかな？
- 5
生地に片栗粉が入ってないのでお箸では難しいかも。私はお箸でぐちゃぐちゃに混ぜてからフライ返しで奥に寄せます。
- 6
最後はフライパンの面を利用して、弱火で丁寧に形を整えてみてください。キレイにできますよ(*^^*)
コツ・ポイント
１回目の卵液はぐちゃぐちゃに混ぜるのが大事☆彡最後の１回でキレイに巻きましょう☆彡
リアクション
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