簡単！ヘルシー！豆苗と麩の卵とじ
michi:630 @cook_40120138
豆苗大好き！お麩と甘口に卵とじにしました。
このレシピの生い立ち
味付けは、甘口かな？好きな味付けで(^^)vかなりお麩がたっぷらなので食べごたえありますよっ。丼にしても(^-^)/
アプリでひらく作り方
- 1
麩は、水でもどしておきますっ。豆苗は、根元から切って二等分に切ります。
- 2
卵を混ぜておきますっ。
- 3
フライパンに、水きりしっかりした麩と豆苗をゴマ油で軽く炒めて、調味料を入れて少し煮立てます。
- 4
卵入れて、火を止めて余熱でしばらく待ちますっ。
- 5
冷めたら出来上がりですっ！
コツ・ポイント
豆苗大好き！ベランダ栽培もしますよっ。かなり安くできますが、ボリュームあるので１品になりますっ。
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