簡単♡ほっこりしみじみ♡みそおでん♡
千恵子☆ @cook_40128584
野菜の旨味とおみその風味がよい優しい味の煮物です。だし無しで美味しく出来ますよ。
このレシピの生い立ち
娘の小学校の給食レシピが元です。娘に「家でも食べたいから作ってー」と言われ、卒業式の時に給食室からもらったレシピで作ったのが始まり。アレンジさせていただき、我が家の定番になりました^_^
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- 1
大根と人参はいちょう切り、厚揚げと鶏肉は3cm角くらいに切る。こんにゃくはスプーンでちぎるように切る。
- 2
鍋に1と凍ったままの里芋、水、砂糖を入れて中火にかける。煮立ったら味噌としょう油を入れて、弱火にする。
- 3
20分ほどコトコト煮込んで、出来上がり！
コツ・ポイント
簡単なので、特になし^_^
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