中華風おこわ★彡

★☆kay×3☆★
★☆kay×3☆★ @cook_40095014

しっかりした味付けの中華風おこわが出来ました♡
もちもちで、美味しかったです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

このレシピの生い立ち
レシピID 19608155の、肉まんの具が余ったので、家にあったもち米を使って、中華風おこわを作ってみました☆

♪───O(≧∇≦)O────♪

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材料

4〜5人分
  1. もち米 3合
  2. 肉まんの具の残り 100gほど
  3. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★しょうゆ 大さじ1/2
  7. 人参 1/2本
  8. しめじ 1/2株
  9. ねぎ 1本

作り方

  1. 1

    もち米を洗い30分浸水しておきます。

  2. 2

    もち米をザルにあげ、しっかり水切りしておきます。

  3. 3

    炊飯器に②のもち米を入れ、3合の1割程度少なめの水を入れます。

  4. 4

    レシピID 19608155
    肉まんの具の残りを入れ、★印を入れます。

  5. 5

    ④の上に、いちょう切りにした人参としめじを入れ、炊飯スタート☆

  6. 6

    炊き上がったら、10分ほど蒸らし、全体を混ぜ合わせて、お茶碗に盛り、刻んだねぎをのせ、できあがり♡

コツ・ポイント

わが家の炊飯器は、圧力IH炊飯器ですが、おこわモードがあったので、今回は、おこわモードで炊き上げました。

ご家庭の炊飯器で、加減してみてください☆彡
╰(*´︶`*)╯♡

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