鱒とシラスの塩焼きそば

クッキングsaku @cook_40094268
魚を使った魚介焼きそばです。
魚介の旨味たっぷりです。
このレシピの生い立ち
マスが安かったので余った麺からの~思いつきです
作り方
- 1
玉ねぎ、キャベツ、鱒を小さく切ってフライパンにサラダ油を入れて、シラスと小エビも入れて昆布だしで炒める
- 2
カップにお湯を入れて鰹だしを溶かし、みりんと魚粉を加える
- 3
茹で上がった麺をよく水で晒しフライパンにゴマ油を入れて強火で炒め、カップのタレを入れて味付けする
- 4
器に盛り、炒めた具材をのせ、鰹節と刻み海苔をのせて完成
コツ・ポイント
魚は生を使う。
麺を炒める際はくっつく手前、シットリするくらいでよい。
似たレシピ

しらすときのこの塩焼きそば
きのこをたっぷり使った焼きそば、食卓の一品に。


鰹が香る、塩焼きそば!
市販の焼きそばで、鰹風味満点の塩焼きそばを^^スパムがあると、グッと沖縄チックになりますよね♪


しらすの塩焼きそば
新鮮なしらすと野菜をたっぷりつかって、塩味のシンプルやきそば。


マルちゃん塩焼きそばde春焼きそば♫
春キャベツと乾燥小エビを使った、お手頃な春焼きそばです♡


塩焼きそば
野菜たっぷりの焼きそばです!!


しらすと水菜の塩焼きそば
横浜の野菜「はまなちゃん」を使った焼きそばです。


シーフード塩焼きそば
魚介の旨みと野菜たっぷりの塩味の焼きそばを作ってみました。


しらす de 塩焼きそば
神奈川県といえば、湘南江ノ島のしらすが有名!カルシウムたっぷりのしらすを使った塩焼きそばです♪


めんつゆで!塩焼きそば
めんつゆを使った、簡単塩焼きそばです。我が家ではソース焼きそばより、この塩焼きそばの方が大人気です!!


キャベツとシラスの塩焼きそば
あっさり焼きそばが食べたくて、シラスを買ったのをきっかけに作りました。


海鮮塩焼きそば
ソース味も美味しいけど、塩味も美味しい焼きそば。海鮮は好みのもので。


鰹が香る、沖縄塩焼きそば
沖縄のソーキ(豚の汁ソバ)に使う麺を使ったスパム入りの塩焼きそば。麺がモチモチで美味しいですよ~^^鰹ダシの旨味とスパムの塩分で、沖縄料理屋で食べるお店の味ですよ~♪


エビ塩焼きそば
ソース焼きそば以外の味付けで食べたかったから


茎わかめの塩焼きそば
茎わかめのコリコリ食感が美味っ♥野菜たっぷり焼きそば~


たっぷりキャベツの塩焼きそば
話題入り♪一人ランチでも楽しい色で♪冷蔵庫の定番キャベツをたっぷり入れて、塩味やきそば。


瀬戸内海じゃこジャコ塩焼きそば
カルシウムもうま味もたっぷり❤の焼きそばはいかがですか?


✪白だしで塩焼きそば ✪
冷蔵庫に白だし眠ってませんか~?やさしい味の和風焼きそばです。たまにはソース以外の焼きそばどうぞ(o^∀^o)


塩焼きそばサラダ
焼きそばのエビ塩味を使った、一風変わったサラダ麺です。


ネギとガーリックで食欲UP☆塩焼きそば♡
塩味で、野菜の旨味を感じて戴ける焼きそばです。青ネギたっぷりで青ネギとガーリックの香りが、食欲をそそります!


糸こんにゃくで塩焼きそば
中華麺の代わりに糸こんにゃくを使った焼きそばです。


わかめと枝豆の塩焼きそば
磯の香りでさっぱり!いつものソース焼きそばに飽きたら・・・これ!■写真→新しく、材料追加しました2009.8.18■


北見風★塩焼きそば
北見のご当地焼きそば、ホタテと玉ねぎを使った塩焼きそばに挑戦!粉末のオニオンスープでコクをプラス!


ゴーヤの塩焼きそば
夏にぴったりのゴーヤを使ったさっぱり焼きそば。野菜がたっぷり食べれて美味しいです。


ちゃんぽん風☆塩やきそば
お野菜たっぷり♪大好きなちゃんぽんを焼そばで作ってみました!


舞阪港のシラスで塩焼きそば☆
焼きそばを、地元浜松の舞阪港シラスを使ってさっぱりヘルシーに作ってみました。パスタ感覚で、超簡単!絶品!


なんちゃって塩焼きそば
鶏ガラ使った焼きそばも美味しいですね~♪


冬菜とエビの塩焼きそば弁当
冬菜を大量に頂いたので、常備の乾燥小エビと共に焼きそばに入れました。


湘南しらす塩やきそば
しらすたっぷりで栄養も満点


簡単☆レモン香るさっぱり塩やきそば
暑い日でもクドくないよ♪さっぱりな焼きそばです。お弁当にもいかがですか?


ダイエット版!塩焼きそば
ソース焼きそばも美味しいけれど、香味野菜の香りが際立つ塩焼きそばも美味しいですよ☆野菜もたっぷりとれます◎

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19612426