さんま缶で簡単土鍋炊き込みごはん

食いしん坊な女子学生
食いしん坊な女子学生 @cook_40147319

さんま缶丸ごと使ってるので魚の旨味もたっぷり詰まった簡単で美味しい炊き込みごはんです(*^^*)
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい炊き込みごはんを食べたくて^o^

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材料

2人分
  1. 一合
  2. さんま缶味付け 1缶
  3. にんじん 5センチ
  4. 舞茸 1/2パック
  5. 醤油 大さじ1
  6. 生姜チューブ 小さじ2
  7. 山椒 お好み
  8. 170cc

作り方

  1. 1

    お米を研ぎ、水170cc入れて10分浸す

  2. 2

    人参、舞茸は小さめに切る

  3. 3

    土鍋に材料と調味料を全て入れ、さんま缶も丸ごと入れる

  4. 4

    強火で沸騰するまで、沸騰したら弱火で10分、火を消して5分蒸らす

  5. 5

    かき混ぜたら完成!お好みで山椒をかけてもよし!

コツ・ポイント

生姜はお好みで量を調節しても良いです!
少し長めに火を通すとおこげができてさらに美味しいです(^O^)

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レシピ作者

食いしん坊な女子学生
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