生生姜香る 生姜ときのこの炊き込みご飯

ぷれれわ
ぷれれわ @cook_40098877

きのことツナの旨味が詰まった、我が家の定番炊き込みご飯です!
このレシピの生い立ち
家にあるキノコを適当に入れても美味しい炊き込みご飯の配合をいろんなレシピを作ってみて研究した結果です!
ぜひいろんな食材でお試しを!

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材料

3号分
  1. 舞茸しめじエノキでも可) 1株
  2. お米 3号
  3. 生姜(チューブでも可) 1片
  4. ツナ缶 1缶
  5. めんつゆ 大さじ3
  6. ○白だし 大さじ4
  7. ○酒 大さじ1
  8. 適量

作り方

  1. 1

    生姜はあらみじん切りに切り、まいたけは細かく割いておく。
    (生姜はチューブでも可)

  2. 2

    お米3号を研ぎ、○の調味料をいれ、一旦混ぜる。

  3. 3

    ②にツナ缶を油ごと入れ、生姜も入れてよく混ぜる。油ぽくなるのが嫌な方は、油を少し捨ててから入れる。

  4. 4

    ③に3号のメモリまで水を入れ、まいたけを入れ、炊飯器へ入れ、炊飯!
    (今回はしめじ)

コツ・ポイント

生姜は少し荒めが美味しいくておすすめですが、少し辛味もあるので、小さなお子様がいらっしゃる方は細かく切ることをおすすめします!

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レシピ作者

ぷれれわ
ぷれれわ @cook_40098877
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始めたばかりですがよろしくお願いします。
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