作り方
- 1
玉ねぎ薄切り、人参千切り、紅生姜の水を切り、納豆を混ぜる。
- 2
小麦粉、片栗粉を水でとろーっとする位溶き、塩を入れる。
- 3
油を底から2cmくらい入れ、180℃の高温に熱する。
- 4
揚げる直前に①を②に入れてまぜる。
- 5
油に落として固くなったら、裏返して3分でカラッと揚げて出来上がり☆
醤油やポン酢でサッパリとどうぞ。
コツ・ポイント
高温でサクサクに♪
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