紅生姜とあまり野菜のかき揚げ
ここぶまま @cook_40127899
サクサクのかき揚げに紅生姜が加わるととっても美味しいです！
このレシピの生い立ち
あまり野菜がたくさんあったので（´-`）
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は全て細切りにし、ボウルにいれる。
- 2
紅生姜は水気を軽くきってボウルにいれる。
- 3
ボウルにまぶすように薄力粉をいれ、全体になじませて少しおく。
-
- 4
薄力粉と水を1:1の割合でまぜる。
- 5
④をボウルにいれあえる。
-
- 6
あとは揚げるだけ！カラッと揚がれば出来上がりてます。
コツ・ポイント
野菜はなるべく同じ大きさに！
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