ささみとパプリカの甘じょっぱ和え

accacoco
accacoco @cook_40230343

パプリカで彩りキレイ◎
電子レンジで作れるので もう1品欲しい時にどうぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
ささみ料理がマンネリ気味で考えました!
パプリカも使い道が広がりました◎

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材料

2人分
  1. ささみ 3本
  2. パプリカ(オレンジ・黄) 各1/4個
  3. しょうゆ 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. みりん 大さじ1
  7. ごま 大さじ1/2
  8. 白いりゴマ 適量(お好みで)
  9. すりおろしショウガ 少量

作り方

  1. 1

    ささみはごく少量の水と一緒にラップでくるみレンジで2分チンする。(私は手先に水をつけてポタポタと垂らしました)

  2. 2

    その間にパプリカを横向き1~2㎝幅に切る。

  3. 3

    パプリカをジップロックに入れ、調味料も全て一緒に入れる。軽く揉んでレンジで1分チン。(味を染み込ませるため)

  4. 4

    ささみを1口大に切り、チンしたパプリカと合わせる。さらにレンジで1分チン。

  5. 5

    食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

冷たいままでも、温めなおして食べても◎
お好みでどうぞ(*^.^*)

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レシピ作者

accacoco
accacoco @cook_40230343
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毎日のパパ&5歳&0歳児の食事メニュー、私の食べたいもの…レパートリーの拡大を目指してます!
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