簡単彼ご飯❤さっぱり青椒肉絲風炒め♪

みね猫
みね猫 @cook_40050276

牛肉と新じゃがで簡単☆青椒肉絲風
炒めもの(*^^*)しょうがとお酢で後味
スッキリ♪♪

このレシピの生い立ち
味の濃い炒めものが食べたくなって
冷蔵庫にあった食材で作ってみました♪
暑かったので、味付けをちょっと
さっぱりにしてみました(*´∇`*)

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材料

2人分
  1. 牛肉 150g
  2. 新じゃが 大2玉
  3. ピーマン 2~3つ
  4. ★しょうが(チューブ) 10cm
  5. ★酒 大さじ1と半分
  6. ★だし醤油 大さじ1と半分
  7. ★酢 小さじ1
  8. 塩・胡椒 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは
    細切りにして
    水にさらしてから
    水気を切る。
    ピーマンも細切り
    牛肉は食べやすい
    大きさに切ります。

  2. 2

    牛肉を炒め油が
    出てきたら
    じゃがいもを加え
    火が通ったら
    ピーマンを入れ
    塩・胡椒してから
    ★を入れます。

  3. 3

    全体がよく
    馴染んだら
    完成です(*^^*)

コツ・ポイント

牛肉と新じゃがはしっかり火を通して
からピーマンを加えて歯ごたえを残して
ください。

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レシピ作者

みね猫
みね猫 @cook_40050276
に公開
名古屋生まれ名古屋育ち、名古屋の某百貨店で地味に働いていたら…15年目にして食品担当に!        一人暮らしをきっかけにCOOKPADをフル活用♪彼ご飯、女子会、プチお料理教室と毎日楽しく大好きなお料理を楽しんでいます(о´∀`о)皆様の素敵レシピに感謝しながら、わたしのレシピもお役に立てたら幸いです(о´∀`о)☆★カボリン部長のダイエット部部員No. 24★☆
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