我が家のおせち③しいたけの陣笠煮
りおなさらら @cook_40053537
タレがからんでおいしい陣笠煮が仕上がりました。冷えてもおいしいのでおせちにぴったりです。
このレシピの生い立ち
おせちにふさわしい料理を探していて。
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけは石づきを取り、笠の内側に片栗粉を少々ふる。
- 2
ひき肉に調味料を加えてよく練り、しいたけの内側に詰める。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、内側から焼き、両面こんがり焼く。
- 4
たれを注ぎ、煮含める。
- 5
全部つめたらこうなりました。
-
コツ・ポイント
何にも難しいことはありません。
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