簡単！失敗なしのおいし～いひじき煮♥
kiiyon @cook_40130243
とにかく簡単で美味しいです！我が家の定番。是非お試し下さい(^_^)
このレシピの生い立ち
家族の大好物でよく作るので、味を安定させたくてレシピ化してみました(^_^)竹輪や大豆はお好みで。個人的にはこんにゃくが大好きなので沢山入れちゃいます(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは乾燥のものなら水につけて戻し、軽く洗ってザルにあけておく。にんじん、油あげ、コンニャクは千切り、竹輪は小口切り♪
- 2
鍋または深めのフライパンにごま油、大豆以外の全ての材料を入れて軽く炒め、油がまわったら●と大豆を入れ蓋はしません
- 3
煮たったら弱中火にして時々かき混ぜながら煮て、汁気がほぼなくなるまで煮たら出来上がり♪
コツ・ポイント
沢山できちゃいますが、日持ちするので作りおきしておくと助かりますよ♪
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