鶏と小松菜と卵のオイスターソース炒め
単！！ @cook_40050638
19/7/3話題入り有難うございます、小松菜の食感とオイスターソースのコクの組合せが良いですよ、お試し下さい
このレシピの生い立ち
肉類と葉菜と卵の組合せにオイスターソースよく合いますよね、この組み合わせで作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は根を切り落とし、洗って、食べやすい長さに切る
-
- 2
鶏もも肉は塩こしょうを振りしばらく置いて、片栗粉をまぶす
-
- 3
フライパンに分量外のサラダ油を加熱し、溶いた卵を入れて、柔らかく手早く混ぜて一旦取り出す
-
- 4
フライパンに再び分量外のサラダ油を加熱して、鶏もも肉を炒める
-
- 5
鶏もも肉に火が通ってくると小松菜を加えてさっと炒める
-
- 6
卵を戻し入れ、●を加えて絡める
-
- 7
お皿に盛って出来上がり
-
コツ・ポイント
小松菜の食感が大事、加熱し過ぎるとふにゃふにゃになってしまうので、さっと炒める程度が良いでしょう
リアクション
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