アプリでひらく作り方
- 1
材料を切る。こんにゃくは下ゆでする。
- 2
お鍋に水を250ｃｃ入れ、中火で人参から煮る。煮えたら、だし醤油、砂糖を入れる。
- 3
こんにゃく、絹厚揚げを入れ、15分程中火で煮込む。出来上がり。
コツ・ポイント
味が早くしみこむ様に、こんにゃくには切り込みを入れると良いです。みりんを大さじ１入れてもつやが出て美味しいです。入れない方がほっこりした優しい味になります。
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