厚揚げとさつまいものやさしい煮物

mo☆i☆non
mo☆i☆non @cook_40270957

ほっこりやさしい甘さの簡単煮物。
このレシピの生い立ち
さつまいもと厚揚げで何か出来ないかな~と思って。思いつきでしたが意外と美味しかったから覚え書き♪

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材料

2~3人分
  1. さつまいも 1本
  2. 厚揚げ 2枚
  3. ☆水 200cc
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆顆粒だし 1/2本~
  7. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    ☆を煮立てて、適当な大きさに切ったさつまいもを加えて蓋をし、やわらかくなるまで煮る。

  2. 2

    厚揚げと醤油を加えて、汁気がなくなる直前まで煮込む。さつまいもと厚揚げが美味しそうに色づいたら出来上がり。

  3. 3

    少し冷ますと。より味が染み込んで美味(*^^*)

コツ・ポイント

特になし。

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