鳥挽き肉と玉ねぎの三種甘辛丼♪

まみ~ぽこ
まみ~ぽこ @cook_40147049

鳥挽き肉の甘辛そぼろと、玉ねぎも甘辛にして、卵は、あまぁ~く♪

このレシピの生い立ち
時間がないとき、冷蔵庫に鳥挽き肉があるときに作る簡単美味しいわがやのメニューの一つです‾(=∵=)‾

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

四人分
  1. 鳥挽き肉 200㌘
  2. 玉ねぎ 中玉半分
  3. 4個
  4. 砂糖、醤油、しょうが 適量
  5. 紅しょうが 適量
  6. 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、フライパンに油を引き炒める。砂糖小さじ1、醤油小さじ1で味付けし、お皿にとりだしておく。

  2. 2

    1のフライパンに、油をたし生姜のみじん切りをいれ香りがしてきたら、鳥挽き肉をいれ砂糖大さじ1、醤油大さじ2で味付けする

  3. 3

    卵をわり、菜箸でやさしく混ぜフライパンにいれる。砂糖大さじ2で味付けする。

  4. 4

    丼にご飯を盛り、三種類を彩りよく盛り、最後に紅しょうがのみじん切りをのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

鳥挽き肉は、しょうがで臭みを消します。卵を炒めるときに写真のように菜箸を4本くらい使って混ぜるとふんわりないりたまごになりますよ♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

まみ~ぽこ
まみ~ぽこ @cook_40147049
に公開
愛知県の山奥に暮らしてます。猿や亥や鹿がしょっちゅう出没するような…ところです(*^^*) cookpadは携帯からお邪魔してます。皆さんのほんとに素敵なレシピに感動やら感謝やらしながら楽しく拝見し、参考にさせていただいてまーす‾(=∵=)‾
もっと読む

似たレシピ