ごろっと私の鶏そぼろ♡
ゆるひい @cook_40099682
皆んな大好き鶏そぼろ！ごろごろ食べ応え抜群！なのに高タンパク低カロリー♡アレンジ自由でとっても重宝しますよ^ ^
このレシピの生い立ち
母の味♡昔っからの大好きメニュー！鶏肉の半分を豆腐にすればダイエットに最適♡ごはんに枝豆と混ぜたり、卵焼きにいれたり、豆板醤と混ぜてインスタントラーメンに。野菜やチーズとパンでサンドしても美味しい♡アレンジ自由でとっても便利！
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料を合わせておく^ ^
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉を炒める。塩胡椒をし、色が変わるまで強火でポロポロさせながら炒める。
-
- 3
2に★を入れ、時々混ぜながら弱めの中火で煮る。
- 4
水気が1/3くらいになればおっけー！味をみて塩胡椒で調整してください！
- 5
フワフワたまごとそぼろを乗せて大葉とラー油をかけるのが我が家の定番^ ^
コツ・ポイント
あえてお水を入れ、煮込む事でふっくら味がしみて美味しくなります！
私はブラックペッパー多めがすきです^ ^
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