ストウブ簡単!大根とひき肉炒め煮

さとはなりかRIKA
さとはなりかRIKA @cook_40100933

ストウブを使うと水なしでできほっこり
このレシピの生い立ち
ストウブを使うと大根の水分で水なしで美味しく出来るのではと思い

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材料

  1. 合挽き肉 200g
  2. 大根 1/2本
  3. 醤油 大さじ1.5
  4. みりん 大さじ1.5
  5. 大さじ1
  6. 甘酒または砂糖 大さじ1
  7. ニンニクすりおろし 大さじ1
  8. しょうが 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は拍子切りにする

  2. 2

    ストウブに油をひいてニンニク、しょうがをいれ、香りがたってきたらひき肉を入れ炒める。

  3. 3

    大根もいれ軽く炒め、調味料をいれ、弱火にし10分蓋をする。

コツ・ポイント

大根の固さにより火を入れる時間は調整してください。

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レシピ作者

さとはなりかRIKA
さとはなりかRIKA @cook_40100933
に公開
4児の母、仕事も料理も育児もやりたいこと多々。簡単、安心、美味しい食事は、母もハッピー、旦那様も子供たちもハッピー!をモットーにして、料理のレシピを研究してます。I hope my recipes help people looking for easymade one out of thier busy schedule. I'm jumping for JOY while cooking.
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