白だし簡単!激ウマチーズ茶碗蒸し
クッキングクックマン @cook_40250891
白だしとクリームチーズで、簡単で美味しい茶碗蒸しを作ろう
このレシピの生い立ち
卵とチーズどちらとも何にでも合う食材なので、お互いが協調し合える料理を作りました
アプリでひらく作り方
- 1
水に白だしを加える
今回は濃縮10倍を使用 -
- 2
クリームチーズを耐熱皿に入れ、ラップをかける
-
- 3
レンジで10秒間温め、柔らかくする
-
- 4
ボールに移し、泡立て器でまぜる
-
- 5
卵を合わせ、分離しないよう出汁をちょっとずつ混ぜていく
-
- 6
何度も言うけど、焦らずちょっとずつ
-
- 7
蒸し器にいれて、中火で5分、弱火で2分蒸せば完成!
※器の大きさによって時間調整してね -
コツ・ポイント
この料理は、特に技術が無くても誰でも簡単に出来ます。
蒸す時に火加減だけ注意してね
リアクション
レシピ作者
地球のみんな久しぶりだな〜私はクックマンだ地球の食の平和を守り、料理をエンターテイメントの域まで高めるべくやって来た。クックマンブログhttp://blog.goo.ne.jp/hirotugu162930（料理情報満載）クックマンTV（料理動画満載）http://youtu.be/TMXnVQfRTJwチャンネル登録よろしクック❗️
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