簡単❗タケノコとぜんまいの煮物

aeon1315
aeon1315 @cook_40180277

水煮を使ったので時間短縮だけど美味しい。これからお盆を迎えるのにお客様のもてなしにいかがですか?
このレシピの生い立ち
お盆が来るし、来客のもてなし料理に時短で何か?作りたいと。考え。水煮を使用して作ってみたら、これが、意外に短時間なのに味も良いと評判でした。

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材料

2人分
  1. ぜんまいたけのこの水煮 1袋
  2. 笹かまぼこ 5枚
  3. 顆粒だし 1/2袋
  4. 大さじ2
  5. 醤油 大さじ4
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 材料が浸るくらい

作り方

  1. 1

    ぜんまいとたけのこの水煮
    (市販)をざるにあけ、さっと水洗いします。

  2. 2

    笹かまぼこは1枚を斜め1/2
    にカットします。

  3. 3

    鍋に水煮がギリギリ浸るくらいの水をはり、顆粒だし、酒
    砂糖、醤油を入れる

  4. 4

    3へ水煮を入れ、煮込みタケノコが柔らかくなってきたら笹かまぼこを投入し、15分位煮込んだら完成。

  5. 5

    少し冷ますと、味が更に染み込んで美味しくできあがります。

コツ・ポイント

笹かまぼこはたけのこが柔らかくなってからいれると良いです。

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レシピ作者

aeon1315
aeon1315 @cook_40180277
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