ポトフの材料で！洋風茶碗蒸し

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ちぃうさにゃん
ちぃうさにゃん @cook_40133277

わりといつもある根菜とウインナーやハムで作る、食べ応えのある洋風茶碗蒸しです(^o^)
このレシピの生い立ち
和風の茶碗蒸しは、材料の買い出しが必要。でも、根菜やウインナー（ハム)は、我が家にはわりといつもあるので、洋風な味付けですが、気軽に大好きな茶碗蒸しが作れるかな～と。

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材料

たっぷり4人分
  1. ウインナー 6本
  2. じゃがいも 1個
  3. 人参 1/4本
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. お湯 500cc
  6. コンソメ顆粒 大さじ1
  7. こしょう 適量
  8. たまご 3個
  9. スライスチーズ 2枚

作り方

  1. 1

    お湯にコンソメを溶かして冷まします

  2. 2

    溶き卵を濾して1に加え、こしょうをふります

  3. 3

    根菜を、1㎝くらいの角切りにして、それぞれ1分半程レンジで加熱して容器に入れます

  4. 4

    ウインナー（ハム)を食べやすい大きさに切り、容器に入れます

  5. 5

    チーズを1/2枚ずつ、容器に入れます

  6. 6

    たまご液をお玉で入れます。
    アルミホイルで蓋をします。

  7. 7

    鍋に、1㎝程の深さに水を入れ、中火で15分加熱して蒸し、火を止めてそのまま5分程蒸らしたら出来上がり(*´ω`*)

コツ・ポイント

具材は、お手間でも、個別に下ごしらえしましょう

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レシピ作者

ちぃうさにゃん
ちぃうさにゃん @cook_40133277
に公開
家にいつでもあるような材料や調味料で、飽きることなく食べ続けられる『お母さんの味』のレパートリーを増やしていきたいです(*´ω`*)
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