簡単 茄子の煮物

いしまるりえこ's cooksnap of when they made 簡単 茄子の煮物.
ウメ吉さん's cooksnap of when they made 簡単 茄子の煮物.
☆megrim☆'s cooksnap of when they made 簡単 茄子の煮物.
塩じゃけ
塩じゃけ @cook_40051349

簡単で美味しい煮物です。
このレシピの生い立ち
娘が一人でお料理できますように

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ナス(長茄子) 2本
  2. 砂糖 小さじ1
  3. 醤油 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 和風出しの素 小さじ1/2
  6. 水 適宜(ひたひた)
  7. サラダ油 大さじ1強

作り方

  1. 1

    茄子は縦 半分に切って乱切りにする。

  2. 2

    鍋に茄子を入れ、サラダ油を入れて軽く炒める。

  3. 3

    茄子に油が回ったら、ひたひたの水と和風出しの素を入れて煮る。

  4. 4

    煮立ったら調味料を加え、落し蓋をして中火で煮汁が少なくなるまで煮る

コツ・ポイント

千両茄子の場合は、4本ぐらいでしょうか？

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

塩じゃけ
塩じゃけ @cook_40051349
に公開
普段、仕事で洋服を作っています。たまに御飯に糸くずが入ります(@_@)お父さん(主人)ごめんなさいm(__) ステキなごはん、インスタ映えごはん、作れません(*☻-☻*)簡単なおつまみや地味〜な副菜を中心に載せています。手書きの覚え書きレシピをこちらに移行中です。写真が無いものもありますが順次、更新しています。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 味玉でたまごサンドの具 クックH951K9☆
  2. 無糖 おから蒸しパン おから星人
  3. 鈴木家のおいしい三食丼 鈴木美鈴
  4. ラグビー小僧のお弁当250609 はるたけ母
  5. ふわっとジューシー♡高野豆腐のハンバーグ 杉山かふん
  1. 分量適当マグロとアボカドの漬け丼 ★rn
  2. パパと小学生息子の日曜弁当♡ みるみる♡
  3. セロリと人参としめじの味噌マヨ炒め＊ ★Marie☆
  4. 【超適当】なんちゃって。ミネストローネ ぱん太郎のレシピ