簡単!15分☆なすと平天の煮物

♡にゃんたま♡
♡にゃんたま♡ @cook_40154350

ほぼ中火から弱火でじっくりと煮て下さい。
簡単ですので失敗なし!
このレシピの生い立ち
なすが安い時の副菜に。

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材料

2~4人分
  1. なす 3本
  2. 平天 1袋
  3. 油(炒め用) 大さじ2杯
  4. だしの素 小さじ1/2
  5. 砂糖 大さじ1.5~2
  6. 醤油 大さじ1〜2
  7. 300cc〜

作り方

  1. 1

    なすは乱切りに切ります。

  2. 2

    平天はどんな感じでもお好みで切って下さい。

  3. 3

    油をひき、なすをさっと炒めます。

  4. 4

    水、だしの素、砂糖、醤油を入れ、沸騰したらなす、平天の順に入れます。

  5. 5

    アルミホイルなどに穴をあけたものか、落し蓋をして10分間煮込みます。

  6. 6

    こんな感じになったら味を吸わすまで暫くそのまま冷まします。

  7. 7

    盛り付けて完成です!
    じゃこや、ピーマンをいれても美味しいです♡

コツ・ポイント

5月19日の検索トップ10に入りました!
ありがとうございます♡

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