う、旨い♬ ゴーヤとしらすの佃煮

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

しらすの旨味がゴーヤに染みて 美味しいんです♬
このレシピの生い立ち
ゴーヤを美味しく食べたくて考案しました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. ゴーヤ 小1本
  2. しらす 大3
  3. 胡麻油 少々
  4. 調味料
  5. 醤油 大1
  6. みりん 大1
  7. 大1
  8. 砂糖 小1
  9. 小1
  10. すりゴマ 少々

作り方

  1. 1

    ゴーヤは薄切りにして、さっと茹でてザルに上げておきます。

  2. 2

    フライパンを熱し、ゴーヤを炒め しらす大3を加えて 調味料を全部加えて 汁気が無くなるまで炒めて完成です。

  3. 3

    器に盛り付け あればすりゴマをかけます。

コツ・ポイント

汁気が無くなるまで炒めて下さいね。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ウキウキるんるん♫
に公開
腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
もっと読む

似たレシピ