【使いきり】なめこのおろし和え
消費者庁 @caa_nofoodloss
「食品ロスをなくそう！はくさんもったいないrecipe」（石川県白山市）
このレシピの生い立ち
石川県白山市消費生活センター（協力：白山市食生活改善推進協議会、白山市地産地消課）では、「食品ロスをなくそう！はくさんもったいないレシピ」を作成しました。
アプリでひらく作り方
- 1
なめこは熱湯に通し、水気をきっておく。
- 2
大根をおろし、軽く水気をしぼる。
- 3
酢、みりん、砂糖、しょうゆ、塩を合わせる。
- 4
器に大根おろしを盛り、その上になめこをのせ、３をかける。
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