∮エリンギの肉巻き✰甘辛✰彡照り焼き∮

クリーピングタイム☆'s cooksnap of when they made ∮エリンギの肉巻き✰甘辛✰彡照り焼き∮.
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麻's cooksnap of when they made ∮エリンギの肉巻き✰甘辛✰彡照り焼き∮.
矢切のねぎちゃん
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

✿話題入り感謝です✿
照りテリこってり♡
ご飯がごはんがススムくん～♬♪
エリンギでボリュームおかずです＾＾

このレシピの生い立ち
エリンギを巻いてボリュームおかずにしました♪

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材料

２人／８本分
  1. 豚薄切り肉 ４枚
  2. エリンギ (小)２本
  3. 塩コショウ 少々
  4. 片栗粉 適量
  5. サラダ油 大匙１
  6. 酒 大匙１
  7. ◆醤油 大匙３
  8. ◆みりん 大匙２
  9. ◆砂糖 大匙１
  10. みりん 小匙１
  11. 七味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    エリンギは縦に４等分に切る。

  2. 2

    豚肉を幅半分に切り、片面に軽く塩コショウをし、エリンギをのせて斜めに巻き、薄く片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉の巻き終わりを下にして並べ、巻き終わりをしっかり焼きつける。

  4. 4

    時々転がして全体に焼き目をつける。酒を振って蓋をし、３分位蒸し焼きにする。

  5. 5

    合わせた◆を入れて煮絡める。みりんを回し入れ、照りが出たらお好みで七味唐辛子を振って完成♪

  6. 6

    にんにく味噌♪
    レシピID:19203921

  7. 7

    あっちまーさんが玉葱･人参入りの合わせ炒めにしてくれました♬とっても美味しそう♡あっちまちゃん素敵アレンジありがとう＾＾

  8. 8

    <2010/8/13>
    お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿

コツ・ポイント

たれは多めです♪
味付けはお好みで加減してください＜ペコリ＞

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つくれぽ (221)

つくれぽについて

レシピ作者

矢切のねぎちゃん
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211
に公開
自分の作ったものを形に残そうと始めたクック。この拙いレシピを見てくださる事､作ってくださる事、大変嬉しく思っております♬*:♬♪頂いたれぽのお礼やお返事に伺うことができず申し訳ありません｡心から感謝しております✿馬同盟馬子① ほぼはら愛子② ♥黒い食べ物が好き♬腹黒同盟東京支部2号♥✿豆推進委員会員✿ のんびりクックの会No.37
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