□■たけのことちくわ炒め■□
タイシーン @cook_40042503
★話題入り感謝★旬のたけのこを甘辛く炒めました♫煮るのもいいけど炒めるのもいいですよ♡
このレシピの生い立ち
いつも煮るか炊き込みご飯ばっかりなのでたまには炒めてみよう～と思って。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは縦半分に切り斜めに切っておく。たけのこは食べやすい形に切る。
-
- 2
フライパンを温め、ごま油を入れたけのこ・ちくわを炒める。焼き目が付いたら●を入れて水分が飛ぶまで炒める。
-
- 3
最後にみりんを回し入れてお好みで煎りゴマや七味をかける。
-
コツ・ポイント
出来たてより少し冷めてからの方が美味しいです。出来たてはちょっと濃い感じがしますが冷ますと落ち着きます。
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