アプリでひらく作り方
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大根、人参、しゃが芋は短冊切りにする。玉ねぎはスライスにカットしますか
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- 2
カットしたじゃがいもと人参とじゃがいもは下茹でする。約4分間ゆでる。
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- 3
フライパンにごま油をしき、温めたらお肉を加え、炒める
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- 4
ある程度炒まったら、野菜を加え中火で炒めていく
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- 5
みりん、醤油で味付けして味を調節する。
できたら、中火で5分間煮つめる -
- 6
爪楊枝で野菜をさしてさせる柔らかさになったら、完成～
コツ・ポイント
ご飯と食べるためにわざと味は濃くしてあります
調味料を減らして薄味で楽しむのもありだと思います
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