簡単!揚げだし豆腐ともやしのあんかけ♪

kikuちん
kikuちん @cook_40052576

彼氏絶賛♪直ぐ作れる♪しかも美味しい♪揚げだし豆腐」の人気検索でトップ 10入りしました♪ぜひ作ってね♪
このレシピの生い立ち
忙しい時に急いで作ったら美味しかった♪

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材料

二人分
  1. 豆腐(木綿、絹) 一丁
  2. 100ml
  3. めんつゆ 50ml
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. もやし 1/2袋
  6. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    もやしは、レンジで600w40秒温める。

  2. 2

    豆腐を食べやすい大きさに切り、ボールに片栗粉を入れ優しく混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を引き、豆腐を入れて焼く。こんがりしたらひっくり返して焼く。

  4. 4

    フライパンに調味料を全部入れて、とろみがつくまで焼く。

  5. 5

    お皿に盛りつける時に、豆腐だけ先に盛りつけ、フライパンに残った汁にもやしを絡める。

  6. 6

    豆腐の上にもやしと汁を乗せたら出来上がり♪

コツ・ポイント

もやしは、レンジでチンして最後に盛りつける時に豆腐の上に乗せると、もやしのシャキシャキ感が残っていい感じ♪

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レシピ作者

kikuちん
kikuちん @cook_40052576
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旦那さんのお弁当作りに励んでいます♪(*≧∀≦*)あと、子供の大好きな料理を作るのも好きです♪簡単に作れる料理が多いので、ぜひチェックしてみてください♪(〃⌒ー⌒〃)ゞ
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