簡単副菜☆たけのこのきんぴら

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

【話題のレシピ入り】かつおぶしの旨味たっぷりのきんぴらです。簡単なのでお弁当にも!

このレシピの生い立ち
旬のたけのこを使った常備菜を作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. たけのこ(茹で) 1/2本(180g)
  2. かつおぶし 1パック
  3. ごま油 大1/2
  4. 調味料
  5. 醤油 大1と小1
  6. 大1
  7. みりん 大1
  8. 砂糖 小1

作り方

  1. 1

    たけのこは繊維に沿って、千切りにします。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、たけのこを炒めます。

  3. 3

    調味料を加えて更に炒め、かつおぶしを加えてサッと炒めたら完成です!

  4. 4

    たけのこの茹で方はこちら。「意外と簡単!たけのこの下処理方法」 レシピID : 20601929

  5. 5

    2019.5.7「たけのこきんぴら」の人気検索でトップ10入りしました!

  6. 6

    2019.6.2話題のレシピに掲載されました!たくさんのつくれぽありがとうございます♡

  7. 7

    2020.5.5「たけのこきんぴら」の人気検索で1位になりました!

コツ・ポイント

茹でたけのこを使いますので、サッと炒める程度でOKです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

野菜ソムリエmiwa
に公開
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
もっと読む

似たレシピ