タケノコのきんぴら
キラ凜 @cook_40162950
胡麻油が食欲をそそる匂いに鰹節、炒りごまで和風の美味しさです。
このレシピの生い立ち
タケノコをたくさんいただき、固めの根の方をきんぴらにしたら美味しく出来ると思ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
タケノコを切る
- 2
フライパンに胡麻油をひく。切ったタケノコを炒める。
- 3
タケノコに火が通ったところで調味料、輪切りの唐辛子を入れる。
- 4
調味料が絡まったところで鰹節、炒りごまを入れる。
- 5
全部が絡まったら完成。
コツ・ポイント
調味料は混ぜておいて少しずつ回し入れる。
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