海藻の炒め煮

ママめがね
ママめがね @cook_40056301

少し濃いめの味なので、ご飯のお供に。
このレシピの生い立ち
一汁三菜を目指して…

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材料

小鉢四人分
  1. わかめ 大さじ4くらい
  2. 人参 10センチくらい
  3. ごま油 少々
  4. ☆水 大さじ3〜4
  5. ☆中華だし 小さじ4分の1
  6. ☆醤油 小さじ1
  7. ☆酒 小さじ1
  8. ☆砂糖 小さじ4分の1

作り方

  1. 1

    ボウルに☆の砂糖以外を混ぜて、乾燥わかめを入れて戻す。

  2. 2

    わかめが戻せたら、砂糖も入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて、人参を入れて炒めしんなりしたら、わかめを入れて水分がなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

濃いめの味付けなので、お好みで調節して下さい。

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レシピ作者

ママめがね
ママめがね @cook_40056301
に公開
料理は下手です(;一_一)なので、日々勉強してます。簡単お菓子作りにハマってます!!
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