厚揚げとひき肉の炒め煮

Halü★mama
Halü★mama @cook_40260626

ご飯がすすむ濃いめの味が美味しい!
このレシピの生い立ち
残ってた厚揚げとひき肉を使って

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 300g
  2. ひき肉 200g
  3. 刻みネギ 適量
  4. ごま油 大さじ2
  5. ☆酒 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ2
  7. ☆しょうゆ 大さじ4
  8. ☆おろししょうが 適量
  9. ☆水 100cc
  10. 片栗粉 大さじ1
  11. 大さじ2

作り方

  1. 1

    厚揚げを一口大に切る

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、ひき肉を入れて 色が変わるまで炒める

  3. 3

    厚揚げを加えて2〜3分炒める

  4. 4

    ❸に ☆を加えて 混ぜながら炒める

  5. 5

    ❹に水溶き片栗粉を加えて混ぜる。

    器に盛り、 刻みネギを散らす

コツ・ポイント

コツ、ポイントが無いくらい簡単です(笑)

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レシピ作者

Halü★mama
Halü★mama @cook_40260626
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