ちょっと副菜☆白菜と干しエビのさっと煮

❀あおい❀
❀あおい❀ @cook_40120132

話題入り感謝♥(2014.6.4)
ほったらかしでできる副菜です
2014.4.26 干しエビ人気検索第1位❀

このレシピの生い立ち
干しエビ大好きでたくさん買いだめしてあるのでよく登場します。カルシウムも摂れます!
簡単な副菜です。

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材料

4人分
  1. 白菜 1/4
  2. 干しエビ 5g
  3. 大2
  4. みりん 大1.5
  5. 醤油 大1.5

作り方

  1. 1

    白菜をザクザク切って鍋に入れます。干しエビ、水100ccと酒を入れ、フタして弱めの火加減で煮ていきます。

  2. 2

    白菜がしんなりするまでほったらかし!
    しんなりしたらみりんと醤油で味付け。
    鍋返しで味をからめて少し煮ます。

  3. 3

    お鍋でなくても、フライパンで作っても出来ます✨

  4. 4

    こちらは小松菜と干しエビの煮浸し♪
    ID:18219498

コツ・ポイント

ほったらかしなので焦げないように、火加減注意!
味付けはお好みの量で♡

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レシピ作者

❀あおい❀
❀あおい❀ @cook_40120132
に公開
孫活に憧れるアラ還主婦で〜す。実母を介護中。子供は姉と弟の二人で、姉は社会人、弟は神戸に住む大学生どうぞよろしくお願いします※レシピは常時見直しをしています※初心者さん向けレシピは、料理ビギナーの娘の為細かく記載しています
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