じゃがいもとピーマンのペパマヨ炒め
ほまんく @cook_40093671
じゃがいもとピーマンのブラックペパマヨ炒めつくりました。
このレシピの生い立ち
じゃがいもとピーマンをマヨネーズ炒めにしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは食べやすい大きさに切り水の中に入れておく。ピーマンは一口大に切っておく。
- 2
じゃがいもを水から引き上げザルにとり、水をしっかり切っておく。油で揚げた時危ないです。
- 3
キッチンペーパーなどで綺麗に拭き取り、フライパンに多めの油を入れて揚げていく。揚げ終わったら、フライパンの油をきる
- 4
フライパンにピーマンと一緒に揚げたじゃがいもを入れて、ブラックペッパーとマヨネーズを入れて炒めながら絡めていけば完成です
コツ・ポイント
マヨネーズも油を含んでるので油はなるべく切ってから入れてください。
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