✥豚肉と長芋の簡単〜甘辛炒め

かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280

すぐ出来る♬
食感の違うエリンギと長芋の組み合わせをぜひお試し下さい。
このレシピの生い立ち
長芋の炒め物を作りたくて。

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材料

3人分
  1. 豚ロース薄め 他でもok 5枚ほど
  2. 長芋 5〜6cmほど
  3. エリンギ 2本
  4. *オイスターソース 大さじ1 1/2
  5. *酒 大さじ1
  6. 鶏ガラだし 小さじ1/2
  7. (豚肉用)片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    *調味料は合わせておく

  2. 2

    豚肉は一口サイズに切り、片栗粉をまぶす

  3. 3

    長芋は2〜3mmの厚さ幅2cmほどに切る
    エリンギも同じように切る

  4. 4

    フライパンに(オリーブオイル)を大さじ1ほど入れ豚肉を。焼き色が変わってきたら長芋エリンギ、*加えて混ぜ合わせて完成

コツ・ポイント

調味料は合わせておけば、火の通りがはやいものばかりなので簡単に即出来上がります。

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レシピ作者

かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280
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*仕事や家事と日々奮闘しています* 身近にある食材で、毎日家族に作っているレシピを覚書として掲載しています✿  皆さんに作って頂ける事に、感激、感動しています。いつもありがとうございます♪ ❋レシピは時々見直ししています。 分量変更などは記載いたしますのでご了 承願います。  
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