アプリでひらく作り方
- 1
材料を全て、食べやすい大きさに切る
- 2
ごぼうは水に浸してアクを取る
- 3
鍋にごま油をひき、豚バラを炒める
- 4
豚バラに火が通ったら、切った具材を入れ、焦げ付かないように炒める
- 5
水を加え、沸騰したらアクを取り、本だしを入れて一煮立ちさせる
- 6
具材が柔らかくなってきたら
、味見をしながら味噌を少しずつ溶かす - 7
一煮立ちさせて出来上がり
- 8
器によそったら、お好みで七味をかけて(^^)
コツ・ポイント
ちょっと味薄いかな〜くらいの方が飽きずにいっぱい食べられます(^^)
チューブの生しょうがを入れるとさらにポカポカ(^^)
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