簡単！☆ 本格タイ料理 空芯菜炒め

ヒルネコ３'s cooksnap of when they made 簡単！☆ 本格タイ料理 空芯菜炒め.
ころぽんたん's cooksnap of when they made 簡単！☆ 本格タイ料理 空芯菜炒め.
Kiratra
Kiratra @cook_40256552

簡単ですぐ作れる料理なので、忙しい時の 1品におすすめです。
このレシピの生い立ち
母から教わった懐かしい味を、日本のスーパーの材料で作れるように、アレンジしてみました。

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材料

2人分
  1. 空芯菜 1束
  2. ニンニク(薄切り) 2片
  3. 唐辛子 2本
  4. オイスターソース 1大
  5. 砂糖 1小
  6. サラダ油 1大

作り方

  1. 1

    材料を準備。

  2. 2

    空芯菜を5センチくらいに切る。

  3. 3

    サラダ油をフライパンに入れ、ニンニクを炒める。

  4. 4

    空芯菜の茎を最初に入れて炒める。とうがらしを入れる。

  5. 5

    味付け。砂糖、オイスターソースを入れて炒める。

  6. 6

    茎をよく炒めたら、空芯菜の葉を入れて、ささっと炒め、火を止める。

コツ・ポイント

♪中強火で炒めて下さい。

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レシピ作者

Kiratra
Kiratra @cook_40256552
に公開
☆☆Welcome to Kiratra's Kitchen☆☆タイ人です。お料理作ることが好きです。得意料理はタイ料理です。日本で買える材料を使って簡単にできる美味しいタイ料理を紹介したいと思います。お料理のレシピ動画見て下さい。https://youtube.com/channel/UCBHxa-GDRM0jb33sEFg1_yQ
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