サラダ茄子と鶏ささみの和え物

☆Rokko☆'s cooksnap of when they made サラダ茄子と鶏ささみの和え物.
komutatata's cooksnap of when they made サラダ茄子と鶏ささみの和え物.
ＴＯＭＯＷＡＴ
ＴＯＭＯＷＡＴ @cook_40038388

アクの少ないサラダ茄子を「生」で♬
ささみと一緒にサラダにしました。
このレシピの生い立ち
１本残しておいたサラダ茄子。
人＆ニャンコ用に茹でておいたささみがあったのでサラダにしてみたらどうかなぁ～？と^^

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. サラダ茄子 1本
  2. 鶏ささみ 2本
  3. ★マヨネーズ 大２
  4. ★酢 小１
  5. ★大葉 2枚
  6. ★塩 ふたつまみ
  7. ★にんにく（すりおろし） 少々
  8. みょうが（あれば） 少々

作り方

  1. 1

    ささみは、茹でる又はレンジ加熱し冷ましておく。
    （今回は茹でました）

  2. 2

    大葉はみじん切りにする。
    ★印を合わせる。

  3. 3

    サラダ茄子を縦半分に切り斜め切り。
    （切り方はお好みで）

  4. 4

    冷めたささみは、裂くか切る

  5. 5

    ④のささみに茄子を加え、★印で和えて完成！

コツ・ポイント

・生で食べられるサラダ茄子ですが、変色するかもしれないので、盛り付け前に切って下さい。
・ドレッシングの分量は、お好みで。
・サラダ茄子とささみを★印で和えてもＯＫです。
アレンジして下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

ＴＯＭＯＷＡＴ
ＴＯＭＯＷＡＴ @cook_40038388
に公開
お酒大好き～❤一人飯大好き～❤❤つくれぽ＆コメント頂いてもお礼に行けなくてごめんなさい。フラ～っとキッチンに伺うかもしれませんが。。。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. あさりとキャベツのミルクスープ スポチューバーTV
  2. コーヒー味のクッキー 菜月？！
  3. レバねぎ つばめ
  4. 子供喜ぶ！甘辛長いもウインナー 速水ユウ
  5. 抹茶小豆バスクチーズケーキ♡ safnote
  1. 【アレルギー対応】ホワイトシチュー セブンツリー
  2. 【パパ用レシピ】蓮根長芋バター醤油炒め なぉたみちょ
  3. アヒージョみたいな本マグロ。 いくおっちゃん
  4. 炊飯器で美味しい煮豚 ayacoochin