簡単◎柔らかコクうま！豚肉のトマト煮
ロロンパ @cook_40132729
簡単なのにニンニクと玉ねぎの旨味がたっぷりで、豚肉を柔らかくヘルシーに食べられます。我が家で大人気です♪
このレシピの生い立ち
友人の家で食べた料理が美味しかったので、自己流でアレンジしました。なるべく簡単に、飽きずに美味しくを心がけました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは皮をむいて薄切りにする。
-
- 2
ニンニクは皮をむいて粗みじん切りにする。
- 3
豚肉（ロースorヒレ）は、両面に塩胡椒、小麦粉を振っておく。
※小麦粉をしっかりまぶしておくと、味がよく絡んで美味◯ -
- 4
フライパンにオリーブオイル、粗みじんニンニクを投入し、弱火で炒める。※香りを出す目的。
-
- 5
ニンニクのいい香りがしてきたら、薄くスライスした玉ねぎを投入して中火で炒める。
-
- 6
しんなりと炒まったら、玉ねぎをフライパンの脇に寄せ、豚肉を投入して両面を焼く。
-
- 7
豚肉の両面が焼けたら、ホールトマト缶を投入する。その後、中火〜弱火で煮込む。
※焦げ付かないよう定期的にかき混ぜる。 - 8
コンソメを加えソースにとろみが出てきたら、塩胡椒を振り、味を整えて完成★
-
コツ・ポイント
・豚肉にしっかり小麦粉をまぶしておくと味が絡んで美味しくなります。
・水を入れると煮込みに時間がかかります。入れなくても十分煮込めますが、入れるなら缶に付いたトマトを流すくらいの量で。
・きのこ類を足すとまた味わい深くなります。
リアクション
似たレシピ
やわらか豚肉のトマト煮
やわらか〜い豚肉とトマトと玉ねぎソースのご馳走ソテー
簡単 豚 白菜 きのこの トマト煮込み♪
豚肉と白菜、きのこたっぷりのトマト煮込みです(*＾＾)具沢山で、満足かつヘルシーです！
手羽元と茄子のトマト煮
旨味とコラーゲンがたっぷりの手羽元をコトコト煮込んで柔らかく仕上げました♪フライパンひとつで簡単に作れます！
コクうま柔らか~♪チキンのトマト煮☆
白ワインで煮込むので、とってもお肉が柔らか＆ジューシーです。胸肉を使うのでコクがありながら、ヘルシーさっぱりですよ。
豚肉と青唐辛子のトマト煮
青唐辛子の辛味がトマトソースにマッチして豚肉が柔らかく美味しく食べれます！
豚肉と大豆のトマト煮♡
豚肉の旨みたっぷりのソースが美味☆トマトの爽やかな酸味で厚切り肉もペロッと食べられちゃいます♡
鶏肉のトマト煮☆
我が家で大人気のメニューです季節を問わず食べられて美味しいですよ
簡単*美味しい❗ 手羽元のトマト煮
野菜と肉の旨味がトマトのスープに溶けだしてとっても美味しいです。(^^)d柔らかく軟骨まで食べられます。
時短でほろほろ柔らか“豚肉のトマト煮”
電気圧力鍋を使うだけで、厚切りの豚肉も時短でありながら驚くほど柔らかくなります。野菜と豆もたくさん入ってヘルシーさも◎
柔らか☆鶏胸肉のトマト煮込み
圧力鍋で鶏胸肉を柔らかく煮込みました。まいたけとニョッキにもトマト風味がよく合います♪
簡単♪コクのある手羽元のトマト煮♪
短時間の調理時間でコクのあるトマト煮になりますよ♪手羽元の旨味を出して失敗なしです♪
豚肉のトマト煮込み
豚肉がトロトロに柔らかくなります。トマトと豚肉の相性っていいんです。とにかく美味しいのです。
サムソンキョンテ 
さごしのトマト煮
魚嫌いな家族も喜んで食べてくれました！トマト缶で簡単にできました^o^
うめうめうめっこ 
激ウマ簡単鶏肉のトマト煮
味はトマトの酸味が効いてわりとさっぱりなんでこってり好きの方は、チーズを入れて煮込むといい感じですよ^_^
野菜たっぷり豚コマのトマト煮込み
豚コマをトマト缶で煮込むだけのシンプル料理。野菜がたっぷり食べられてヘルシーです。
簡単♪鶏肉のトマト煮
我が家の定番料理で～す☆手が込んでいるようにみえて･・実は簡単(^^ゞ
簡単チキンのトマト煮込み♪
たっぷりニンニクで元気がでます( ・∀・)
鶏トマト煮
材料さえ切れば簡単。あっとゆう間に出来ちゃう。柔らかくて子供たちに大人気！
鶏もも肉のトマト煮
玉葱たっぷりで旨味UP⤴️⤴️
クックY6NMTE☆ 
簡単！野菜と豆と豚肉のトマト煮込み♡
豆と、きのこ等の野菜に、豚肉でお腹いっぱい、トマト煮込みです(^-^)♪煮るだけ簡単、一品でメイン料理に♪
ワンパンで簡単！鶏肉のトマト煮
玉ねぎ、しめじ、大豆を加える事によって、かさ増しにも出来るし、野菜も食べれます^ ^
豚 小松菜 きのこたっぷり トマト煮込み
豚肉と小松菜に、たっぷりきのこのトマト煮込みです！(^^)赤ワインで美味しいです♪
豚肉とカブのトマト煮
豚肉とトマトが、カブをおいしくしてくれます。
簡単美味しい！鶏もも肉のトマト煮
鶏肉を炒めて、あとは少し煮込むだけの簡単料理で、トマトホールで鶏肉をあっさりと玉ねぎの甘みで美味しくいただけます！
超簡単☆鶏肉と好きな野菜のトマト煮☆
女性に大人気！！好きな野菜をたっぷり入れてね☆
nobukanon 
豚肉のトマト煮込み
豚肉を圧力鍋で煮てます。柔らかくて、美味しいです。
やわらかジューシー！チキンのトマト煮♪
ビールやワインにぴったり！ガーリック風味が食欲をそそるチキンのトマト煮！(｡･ω･｡)焼いてるからやわらかジューシー！
コクうま！ 鶏肉のトマト煮
缶詰のトマトを使ったお手軽メニューです。トマト缶の汁を煮込んで、味を凝縮し、コクを出しました。
塩麹漬け豚のトマト煮込み
カレー用のゴロゴロとしたお肉が柔らかくなってビックリ！！野菜も旨みが染み込んでたっぷり食べられます。
satogohan 
小松菜とえのきの豚肉巻き☆トマト煮
たっぷり野菜を豚肉でくるくる巻いてトマトで煮込みます。野菜がたっぷり採れて栄養満点＆ヘルシーです♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19695358
