白滝で量増し！筍と豚肉のおかか炒り煮
くっきんぐまみー @cook_40053528
たっぷりの白滝でボリュームUP!筍のシャキシャキ食感で満腹になれる煮物です
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に白滝があったので筍と一緒に炒り煮してみました
アプリでひらく作り方
- 1
筍は5ｍｍ厚くらいにきり、白滝も洗って食べやすい長さに切っておく
-
- 2
フライパンにごま油を熱し白滝を1～2分から炒りする
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- 3
白滝を端に寄せ豚肉を炒め、豚肉の色が変わってきたら筍も入れさらに炒める
-
- 4
調味料すべてとかつお節を入れ全体を混ぜながら煮汁が半分になるまで煮る
-
- 5
一度冷まし味がしみこませ食べる直前に温めなおして頂きます。
（彩りに小葱をちらしています） -
コツ・ポイント
一度冷ましたほうが筍にもしっかり味がしみこんでおいしいです
リアクション
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