♡野菜たっぷり秋刀魚の南蛮漬け♡

②☆を小鍋に入れて、軽く煮立ったら火を止めて①を入れる。粗熱が取れるまで保存容器に入れておく。

③秋刀魚をそれぞれ3等分にする。余裕があれば三枚おろしにすると食べやすい。塩コショウをして小麦粉をはたく。

④フライパンに少し多めのオリーブオイルをひき、③を焼く。焼けたらそのまま保存容器へ。

⑤ラップを落し蓋のようにして、少し時間を置くと味が染み込んで美味しいです。