アプリでひらく作り方
- 1
玉葱をスライスします
- 2
鍋にびっちり入るだけのキャベツをざく切りします
- 3
玉葱、キャベツの順で鍋にぎゅうぎゅうにいれます（ぎゅうぎゅうで写真量にまでかさが減ります）
- 4
上から残りの材料を足しま蓋をします
- 5
最初は中火、鍋の中から音が聞こえてきたら弱火。５～１０分、好みの固さで完成です
コツ・ポイント
キャベツは状態により分量が変わります。
料理酒はワインで代用すると料理の良さが生かされません。
シンプルなので色々応用できます。
浅利足したり、ハーブをバジルやクミンにもできます。
鍋の種類を変えると食感も変わります。
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