豚とえのきのゆずこしょう炒め
単！！ @cook_40050638
炒め物にゆずこしょうを入れて香りを付けました
このレシピの生い立ち
炒め物でゆずこしょう風味を効かせた物を食べたいと思って作りました
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は▲を振りかけてしばらく置く
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- 2
えのきだけは石突きを落として、長さを半分に切ってほぐす
-
- 3
●を混ぜる
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- 4
フライパンに分量外のサラダ油を加熱して、豚肉を炒め、色が変わるとえのきだけを加えて炒める
-
- 5
えのきだけがしんなりしたら、●を加えて炒め合わせる
-
- 6
お皿に盛って出来上がり
-
コツ・ポイント
えのきだけを加熱するととろみが出てきます、ちょうどそれぐらいで加熱を止めるのがよいでしょう
リアクション
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