蒸し鶏のネギだれがけ

ゆんゆんママ2010
ゆんゆんママ2010 @cook_40247519

蒸し焼きで時短
このレシピの生い立ち
安いむね肉で美味しく食べれないかなぁと思い作りました。

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材料

二人分
  1. 鶏むね肉 二枚(約600グラム)
  2. ねき 一本
  3. △生姜 小さじ1
  4. △酒 大さじ4
  5. △水 大さじ1
  6. ▲醤油 大さじ1
  7. ごま 大さじ4
  8. ▲砂糖 小さじ1と1/2
  9. ▲だしの素 小さじ1
  10. ごま 大さじ1
  11. ねぎ 半分

作り方

  1. 1

    フライパンにねぎの青い部分と△を入れ蓋をして汁がなくなるまで中火で焼く。そのままあら熱がとれるまで蓋をして蒸し焼きにする

  2. 2

    1のあら熱がとれた鶏を切り、▲を混ぜ合わせたものにかける。

コツ・ポイント

ゴマだれでも美味しく食べれます。

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レシピ作者

ゆんゆんママ2010
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