作り方
- 1
1.白菜を1cm幅に切り、ボールに入りて、塩小さじ半分を入れて混ぜて5分放置。
- 2
2.鶏肉を一口大に切り、耐熱皿に入れて酒大さじ1を振りかけ塩コショウし、ラップをかけて3分、ひっくり返して2分チン。
- 3
(500wでの時間です。大きさ等で微調整して下さい)
- 4
3. 1に2の蒸し汁と★のタレをかける。
- 5
4.最後にフライパンで熱したごま油を回しかけて出来上がり。
コツ・ポイント
最後のごま油が決めて
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